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各地的煲仔美食


发布日期:2015/10/8      浏览次数:60

     相信很多人都吃过煲仔饭、不过吃的口味肯定都一样、煲仔饭经过千年发展、发展只各地、形成各地的风味特与特色。小编带你了解煲仔饭。
一、广式煲仔饭
  相传煲仔饭就是源自广东、是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。是属于粤菜系。以腊味为主、品种较为单一、制作时间较长。是较为传统的煲仔饭。
二、港式煲仔饭
港式煲仔饭是香港的传统美食、是在广式的传统煲仔上改进而来、保留传统的做法、开发西菜和中菜的结合、增加了煲仔饭的可选性。
三、功夫煲仔饭
功夫煲仔饭发源于安徽合肥、是综合港式、广式、内地煲仔饭以中国功夫作为文化,以中国人主食米饭作为核心,从而创造了现代中式快餐功夫煲仔。更加丰富了其菜品、用更多不同的选料,全新配搭出新型的煲仔饭。大大缩减了其制作时间。
   煲仔饭是中国传承千年的美食、美味营养值得大家品尝。

功夫煲仔


 



 
 
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